-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
خیساندن برنج قبل از پخت یکی از مراحل مهم در آشپزی ایرانی است اما سوالی که همیشه مطرح می‌شود این است که برنج را چند ساعت باید خیس کنیم؟در این مقاله به بررسی این عوامل و ارائه دستورالعمل‌های کلی برای خیساندن برنج می ...
به خواندن ادامه دهید
برنج پخته نباید برای مدت طولانی در دمای اتاق قرار بگیرد. از مهم‌ترین نکات نگهداری برنج پخته این است که اگر برنج پخته شده را برای مدت طولانی در فضای اتاق قرار دهید، باکتری‌ها و هاگ‌ها در آن رشد می‌کنند و موجب ایجاد ...
به خواندن ادامه دهید
این شما و این جامع‌ترین و کامل‌ترین پست درباره انواع برنج در ایران و جهان! برخی از شما همیشه درباره انواع برنج درجه یک خارجی و ایرانی از ما سوال می‌کنید که واقعا جواب دادن به آنها در کامنت، تلفن یا حضوری، امکانپذیر نیست.
به خواندن ادامه دهید
برنج دانه یک علف آبزی است و بیش از 8000 سال است که کشت می‌شود. برنج در رنگ‌های قرمز، مشکی و بنفش وجود دارد که رنگ‌های آن از رنگدانه‌های لایه سبوس می‌آیند.
به خواندن ادامه دهید
اما توصیه می شود که برنج داخل فریز را نهایتاً پس از ۱ تا ۲ ماه مصرف کنید، یک برچسب روی هر بسته بچسبانید و تاریخ فریز کردن را روی آن بنویسید، دلیل این کار این است که حواس تان به مدت ماندگاری آن ماده غذایی در فریزر باشد.
به خواندن ادامه دهید
دو روش پخت عمده برای برنج وجود دارد؛ برنج کته و برنج آبکشی که در نوع اول عموما از روغن استفاده نمی‌شود. ما در این مطلب به بررسی کالری برنج بدون روغن خواهیم پرداخت.
به خواندن ادامه دهید
اگر برنج در دمای ۴۰ درجه سانتی گراد و در یک فضای ایزوله نگهداری شود تا ۳۰ سال به هیچ عنوان ارزش غذایی خود را از دست نمی دهد. چه بسا که طعمی بهتر نیز دارد. در این نوع برنج خطر وجود سم نیز وجود ندارد.
به خواندن ادامه دهید
طرز پخت برنج در پلوپز، به طور کلی در هشت مرحله خلاصه می شود که نمایندگی تعمیرات لوازم خانگی خانه در این مطلب به آن پرداخته است.شما پس از این که با نحوه پخت برنج در پلوپز آشنا شدید و نکات این کار را آموزش دیدید، می توانید ...
به خواندن ادامه دهید
حال می خواهیم بدانیم به طور کلی چند نوع برنج داریم؟ طبق برآورد بیشتر از ده ها هزار نوع برنج وجود دارد و برنج ها در دسته بندی کلی به دو دسته برنج ایندیکا و جاپونیکا تقسیم بندی می شوند.
به خواندن ادامه دهید
کالری چیست و به چه میزان در برنج وجود دارد؟ برنج سفید در انواع و گونه‌های مختلفی تولید می‌شود و هر کدام از گونه‌ها، ویژگی‌ها و خواص منحصربه‌فرد خود را دارند. به همین دلیل هر مدل از برنج‌ها ...
به خواندن ادامه دهید
در این مطلب به طور کامل توضیح داده شد که در هر قاشق برنج چند کالری وجود دارد و… اما تنها با استفاده از برنج با کیفیت، می‌توانید از طعم و عطر بی‌نظیر آن لذت ببرید و سلامتی خود و خانواده‌تان را ...
به خواندن ادامه دهید
برنج از غذاهای اصلی تمام مردم جهان و به‌خصوص ایران است. در اغلب موارد ممکن است میزان برنج پخته‌شده بیش از میزان مصرفی باشد یا اینکه از ابتدا با این هدف برنج را می‌پزیم که در چند وعده آن را مصرف کنیم.
به خواندن ادامه دهید
کالری برنج بر اساس نوع پخت. نوع برنج و نوع پخت آن در میزان کالری اش تاثیر می گذارد؛ این که آیا به شکل کته یا آبکش و یا با روغن و بی روغن طبخ شود. میزان کالری برنج جدا از نوع آن، بر اساس نوع پخت در هر صد گرم به قرار زیر است:
به خواندن ادامه دهید
در این مقاله به دنیای برنج سفر می‌کنیم، ارزش غذایی آن را بررسی می‌کنیم، تفاوت‌های برنج سفید و قهوه‌ای را کشف می‌کنیم و یاد می‌گیریم برنج تقلبی را شناسایی کنیم تا تجربه‌ای امن و سالم از ...
به خواندن ادامه دهید
برنج پخته شده چند روز در یخچال می ماند؟ این روزها با وجود مشغله کاری فراوان، تهیه غذای تازه در هر وعده کار سختی است و خانواده های ایرانی به خاطر علاقه بیش از حدشان به برنج، در پخت آن صرفه جویی نمی کنند.
به خواندن ادامه دهید
میزان مصرف برنج در روز : طبق یک مطالعه بین المللی بر روی 136 کشور، سطح چاقی در کشورهایی که مقادیر زیادی برنج مصرف می کنند (به طور متوسط 150 گرم در روز برای هر نفر) به طور قابل توجهی پایین تر است، در حالی که در کشورهایی با ...
به خواندن ادامه دهید
روش های مختلفی برای تهیه برنج در انواع مختلف آن از برنج سفید یا قهوه ای تا برنج یاسمین یا باسمتی وجود دارد. به عنوان مثال، می توانید آن را با یا بدون بخارپز یا قابلمه بجوشانید.
به خواندن ادامه دهید
برنج، جایگاه خاصی در سفره ایرانی‌ها و نقش تعیین‌کننده‌ای در سبد مصرفی و امنیت غذایی مردم دارد. سرانه مصرف سالانه برنج در ایران بین ۳۵ تا ۴۲ کیلوگرم اعلام شده است.
به خواندن ادامه دهید
شگفتی مهندسی نیاز به سطح فوق العاده ای از دانش در کشت برنج و مدیریت آب دارد که در طول نسل ها منتقل شده است. تراس ها نه تنها منبعی از محصولات هستند، بلکه گواهی بر هماهنگی بین انسان و طبیعت هستند.
به خواندن ادامه دهید
قرص برنج چه بود و از کجا آمد؟ سلطانی نژاد با اشاره به نحوه ورود قرص برنج در کشاورزی می گوید: در کشور ما، استفاده از قرص های برنج حاوی فسفید آلومینیوم در کشاورزی به دلیل کارآیی بالای این فرآورده برای از بین بردن آفات، قیمت ...
به خواندن ادامه دهید
به همین دلیل اگر فقط چند حشره در برنج و یا بسته بندی مشاهده کردید بهتر است که تمام غذا ها را ذخیره نکنید و به درمان آن بپردازید. ... یک روش مناسب برای از بین بردن شپش برنج در خانه وجود دارد که ...
به خواندن ادامه دهید
تله های چسبناک متنوعی در بازار وجود دارد.شپشک ها به علت اینکه جذب نور می شوند با ریختن برنج در سینی به اطراف پراکنده خواهند شد بنابراین در اطراف ظرف تله های چسبناک قرار دهید تا زمان فرار شپشک ...
به خواندن ادامه دهید
به قدرت تان در حرکت اشاره دارد و اینکه چه جایگاه بالایی دارید. ... سلام صبح بخیر در خواب دیدم که چند تا کیسه برنج سفید و خام تو خونه ام هست درب هر کدوم از کیسه ها را که باز میکردم مقدار کمی برنج ...
به خواندن ادامه دهید
برنج در طب سنتی ایران به طور کلی برنج سرشار از املاح معدنی، آهن و منگنز و ویتامین های A – E – B1 – B2 – B5 – B6 است. هر کدام از این ویتامین ها برای بدن منفعت زیادی را به همراه دارد.
به خواندن ادامه دهید
چند توصیۀ اخلاقی در سوره إسراء ... در سنّت دین و روش اهل بیت، مراسم سالگرد وجود نداشته است؛ یعنی از زمان ظهور اسلام تا زمان غیبت کبریٰ که قریب سیصد سال می‌گذرد، هیچ‌گاه در تاریخ و آثار گذشتگان ...
به خواندن ادامه دهید
چه ارتباطی بین غذا و خوش اخلاقی وجود دارد؟ ... آیا به چند برادر و خواهر در یک خانه توجه کرده‌اید که بعضی از خوراکی‌ها را دوست ندارند و بعض دیگر عاشق آن هستند؟ ... در دل می‌شود اگر کسی سنگ‌دل ...
به خواندن ادامه دهید
کالری عدس پلو. یکی از غذاهای سنتی ما ایرانی‌ها عدس پلوست که شامل عدس و برنج است. عدس‌پلو حتی اگر ساده و بدون گوشت، مرغ یا کشمش هم مصرف شود، از لحاظ کیفیت تغذیه‌ای یک غذای کامل به حساب می‌آید.
به خواندن ادامه دهید
به طورکلی در نظام تعلیم و تربیت رسمی و عمومی ایران، گرایش به اخلاق فضیلت وجود دارد.این رویکرد در چارچوب کتاب های درسی، تربیت اخلاقی را به یک جریان ضعیف و کم اثر تبدیل می کند.
به خواندن ادامه دهید
برنج یکی از پرطرفدارترین و محبوب‌ترین مواد غذایی در تمام جهان است. این ماده غذایی انواع مختلفی دارد. یکی از پر مصرف‌ترین انواع برنج، برنج سفید است که توسط نیمی از مردم جهان مصرف می‌شود. برنج سفید یک دانه کوچک حاوی ...
به خواندن ادامه دهید
فیبر در چه غذاهایی وجود دارد؟ در ایالات متحده، بیش از 90 درصد زنان و 97 درصد مردان، میزان مصرف فیبر توصیه شده روزانه خود را دریافت نمی کنند. ... چند مورد از این عوامل به موارد زیر می‌توان اشاره ...
به خواندن ادامه دهید