• دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است

همه آنچه که باید در مورد کشک های موجود در بازار بدانید

به همین دلیل است که می‌گوییم روی کشک خشک به‌عنوان منبع کلسیم حساب نکنید. از سوی دیگر، در مورد کشک خشک این تردید وجود دارد که آنچه به دستمان می‌رسد کشک واقعی نباشد و مخلوطی از نمک و آرد باشد.

به خواندن ادامه دهید

همه‌‌ی آنچه باید درمورد آردها بدانید

آرد تهیه شده از گندم، چاودار (گندم سیاه) و جو حاوی پروتئین طبیعی به نام گلوتن است که به اتصال مواد کمک می‌کند و ساختار و استحکام را افزایش می‌دهد.

به خواندن ادامه دهید

هر آنچه باید از آرد، خمیر و اصطلاحات آن بدانید.

در این مقاله سعی کرده ایم هر آنچه شما باید از آرد، خمیر و اصطلاحات مربوط به آن را بدانید از خمیرمایه و انواع آرد تا خمیرترش، تست پنجره و هیدراسیون را با زبانی ساده توضیح دهیم تا بتوانید ...

به خواندن ادامه دهید

آشنایی با انواع آرد و کاربرد آنها

آرد گندم کامل به دلیل دارا بودن سبوس، حاوی فیبر بالایی است که می‌تواند سلامت قلبی-عروقی را افزایش دهد، سطح قند خون را کنترل کند و گوارش را بهبود بخشد. علاوه بر این ، آرد گندم کامل باعث افزایش ...

به خواندن ادامه دهید

هر آنچه باید در مورد تفاوت آرد ذرت و نشاسته ذرت بدانید!

آرد ذرت کمتر از نشاسته ذرت مورد استفاده قرار می‌گیرد و برای ترد کردن خمیرهایی مانند خمیر جوجه چینی، خمیر بنیه، خمیر پیتزا و اسنک استفاده می‌شود. برای تهیه آرد ذرت، دانه‌های ذرت خشک و خام را داخل مخصوص آسیاب کردن آرد ...

به خواندن ادامه دهید

همه آنچه که باید در مورد قارا (قره قروت) بدانید

قره قروت حاوی اسید های عالی است که روده را ضد عفونی می کند و از بروز عفونت آن جلوگیری می کند. در ادامه این مقاله به خواص و مضرات قره قروت، قره قروت با آرد می پردازیم. با ما همراه باشید. خواص قارا

به خواندن ادامه دهید

بهبود دهنده آرد چیست | آنچه باید درباره بهبود دهنده آرد...

🍏 آیا به دنبال بهبود دهنده آرد هستید؟ 🍓. ما با دانش و تجربه‌ای که در زمینه صنایع غذایی داریم، آماده‌ایم تا به شما کمک کنیم. همین حالا با ما تماس بگیرید! 📞 شماره تماس: 09122134999. 📩 ایمیل: info ...

به خواندن ادامه دهید

آرد سیب زمینی: نحوه استفاده از آن و طعم آن

1 هر آنچه باید درباره آرد سیب زمینی ... در دستور العمل ها تا 25 درصد آرد گندم را با آرد سیب زمینی جایگزین کنید تا محصول نهایی سبک تر و مرطوب تر ایجاد شود. ... در حالی که آرد سیب زمینی ممکن است مغذی ...

به خواندن ادامه دهید

آشنایی با انواع آرد و کاربرد آرد ها در پخت نان، کیک و شیرینی

آرد ماده ای ضروری برای پخت کیک، نان و شیرینی است. انواع آرد با میزان گلوتن متفاوت وجود دارد. در این قسمت با کاربرد آرد ها و آرد مناسب برای پخت آشنا می شویم.

به خواندن ادامه دهید

آرد چیست؟ |همه چیز درباره انواع آرد

آرد، یکی از پرکاربردترین و قدیمی‌ترین مواد غذایی است که از آسیاب کردن دانه‌های غلات مختلف به دست می‌آید. از زمانی که انسان‌ها آسیاب را اختراع کردند، آرد به

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه شیرینی با آرد ذرت، با طعمی بی نظیر

طرز تهیه شیرینی با آرد ذرت؛ خوشمزه و مجلسی. بیشتر مواقع در مواد اولیه دستور‌های قنادی به جای نشاسته ذرت، واژه آرد ذرت به کار می‌رود که در واقع، منظور همان پورد سفید رنگ گرفته شده از نشاسته ذرت سفید رنگ و خشک کردن آن است.

به خواندن ادامه دهید

حیواناتی که با M شروع می شوند

این حیوانات را که نامشان با «m» شروع می‌شود، کشف کنید، از مارکخورها گرفته تا کوسه‌های مرموز مگاموت، و در مورد وضعیت حفاظت از آنها اطلاعات کسب کنید. ... آنچه می خورد ... شپشک آرد آلود با مورچه ها ...

به خواندن ادامه دهید

همه‌‌ی آنچه باید درمورد آردها بدانید

تنها تعدادی از محصولات پخته شده با آرد هستند. علاوه بر این‌ها بسیاری از دسرها و غذاهایی خانگی هم دارای دستورالعمل‌هایی هستند که آرد نقش اصلی را در آن‌ها بازی می‌کند.

به خواندن ادامه دهید

حافظ » غزلیات » غزل شمارهٔ ۳

که حافظ بخشدش او را سمرقند و بخارا را کسی که دل بدست آرد که محتاج بدنها نیست که صایب بخشدش او را سرو دست و تن و پا را تابه این شعر میرسیم که با کمی تغییر در وزن. حافظ را مسؤل تمام این دعاوی میداند

به خواندن ادامه دهید

شرحی مختصر از غزل حافظ: اگر آن ترک شیرازی به دست آرد دل ما را

حافظ اهل نصیحت نیست و گوش نصیحت نیوشی هم ندارد ولی خود گاهی نصیحت‌هایی خردمندانه می‌کند مثل همین غزل که در آن ما را به بی توجهی به مسائل و مشاغل دنیایی دعوت می‌کند. (شاید نیز ما را به نشنیدن و ندیدن و سکوت درمقابل مشغله ...

به خواندن ادامه دهید

باب هشتم، گلستان سعدی : در آداب صحبت – سعدی نامه

یعنی: و با آنچه خدایت داده سراى آخرت را بجوى و سهم خود را از دنیا فراموش مکن و همچنانکه خدا به تو نیکى کرده نیکى کن و در زمین فساد مجوى که خدا فسادگران را دوست نمى‏دارد.

به خواندن ادامه دهید

آشنایی با انواع آرد و کاربرد آرد ها در پخت نان، کیک و شیرینی

ما با سابقه چند دهه در توزیع و فروش انواع آرد و مواد اولیه قنادی از کارخانه های به نام و باکیفیت بالا مفتخریم که توانسته ایم ماده اولیه و اصلی صنایع تولیدی نان و شیرینی را با حداقل قیمت و زمان ...

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه حلوا آرد گندم ساده ، با بافت نرم و خوشمزه

اولین مرحله از طرز تهیه حلوا آرد گندم ساده این است که شربت آن را تهیه کنید. برای این کار ابتدا گلاب و زعفران را با هم مخلوط کنید و بگذارید ۲۰ دقیقه بماند تا زعفران کاملا رنگ و طعم خود را به مخلوط بدهد سپس آب و شکر را در یک ...

به خواندن ادامه دهید

خط تولید آرد (صفر تا صد)

هر بار که آرد آسیاب می شود، از الک می گذرد تا به آردهایی با انداره های مختلف جدا شود. وقتی آرد درشت است، این الک ها از سیم فلزی ساخته می شوند، اما زمانی که اندازه آرد خوب است از نایلون یا ابریشم ...

به خواندن ادامه دهید

تفسیر و معنی غزل سوم حافظ: اگر آن ترک شیرازی به دست آرد دل ما را

غزل سوم حافظ با مصرع «اگر آن ترک شیرازی به دست آرد دل ما را» شروع می‌شود. در این غزل تعابیری وجود دارد که اگر محبوب زیبارو به خواسته دلم سربگذارد، تمام دنیا را تقدیم او می‌کنم؛ در ادامه از علاقه‌اش به شهر خویش سخن می ...

به خواندن ادامه دهید

آیا تفاوت آرد نان سنگک با لواش را می دانید؟

تفاوت آرد سنگک با لواش چیست؟ مصرف نان ( بهترین نان ) برای بدن ما بسیار اساسی و حیاتی میباشد چون انرژی لازم بدن ما از کربوهیدرات تأمین می‌گردد که به عبارتی مواد قندی نشاسته‌ای می باشند ولی مواد قندی برای بدن مضر میباشند و ...

به خواندن ادامه دهید

تعبیر خواب آرد

ستاره | سرویس سرگرمی – تعبیر خواب آرد از دیدگاه تعبیرگران اسلامی دارای تعبیر و نشانه‌های خوبی است بدین صورت که احتمال می‌رود مال و نعمت حلالی بدون سختی به بیننده خواب می‌رسد. با تعابیر مختلف دیدن آرد در خواب همراه ...

به خواندن ادامه دهید

آموزش کامل درس چهارم فارسی نهم | هم نشین

آنچه در شناخت افراد به ما یاری می‌رساند، مشورت با پدر و مادر، معلمان دلسوز و مربیانِ با تجربه است که ما را از دام و چاهِ این راه آگاه می‌سازد و آسیب‌های این مسیر را نشان می‌دهد.

به خواندن ادامه دهید

خواص فرنی با آرد برنج

آرد برنج از برنج تهیه شده و تقریبا تمامی مواد غنی برنج را با خود دارد. خواص شیر نیز که بر کسی پوشیده نیست. بنابراین فرنی قطعا به عنوان ترکیبی از آرد برنج و شیر دارای ارزش غذایی بالایی می ­باشد.

به خواندن ادامه دهید

آرد قنادی چیست؟

جایگزینی با آرد همه‌منظوره و آرد کیک برای ایجاد قابل اعتمادترین جایگزین برای این نوع آرد، ۱/۲ پیمانه آرد همه‌منظوره را با ۱/۲ پیمانه آرد کیک ترکیب کنید برای هر ۱ پیمانه آرد قنادی که نیاز دارید.

به خواندن ادامه دهید

هر آنچه که در مورد عطسه باید بدانید

هر آنچه که در مورد عطسه باید بدانید, عطسه کردن را با ۱۰ تکنیک عملی و آسان، راحت‌تر کنید, عطسه نکردن نشانه‌ی چیست؛ درمان عطسه زیاد و عطسه نکردن, عوامل عطسه اور

به خواندن ادامه دهید

آرد برنج: خواص و مضرات / آرد برنج برای پوست و مو، نوزاد و چاقی

یک قاشق غذاخوری آرد برنج را با دو قاشق غذاخوری ژل آلوئه ورا ترکیب کنید و این مواد را به خوبی هم بزنید سپس ماسک را روی پوست صورت خود قرار دهید تا خشک شود و صورتتان را با آب سرد بشویید و از این ...

به خواندن ادامه دهید

آرد همه منظوره: چیست، چگونه از آن استفاده کنیم و چرا اینقدر محبوب است

آرد همه منظوره نوعی آرد رایج است که معمولاً در فروشگاه ها به فروش می رسد. مخلوطی از انواع آرد از جمله گندم سفت و نرم است و در مقایسه با آرد نان حاوی پروتئین کمتری است.

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه شیرینی با آرد ذرت؛ خوشمزه و مجلسی

شیرینی با آرد ذرت نوعی شیرینی خوشمزه و مجلسی است که در خوردن آن حس عجیبی خواهید داشت. تزیین این شیرینی با ترافل های رنگی ظاهری خوشایند به آن داده که باعث شده در مجالس و همچنین از دید کودکان جایگاه ویژه ای داشته باشد.

به خواندن ادامه دهید

گنجور » سعدی » مواعظ » قصاید » قصیدهٔ شمارهٔ ۲۸

تا همه کارت بر آرد کردگار ... # آنچه دیدی بر قرار خود ... محبت و مهربانی او به قدری وسیع و بی‌پایان است که نمی‌توان آن را با هیچ عددی اندازه‌گیری کرد، و برتری و فضل او نیز به قدری فراگیر است که نمی ...

به خواندن ادامه دهید

آرد جو از کجا بخریم ؟ راهنمای کامل خرید آرد جو با کیفیت

۲٫ آرد جو با سبوس نرم : این نوع آرد که با جدا کردن سبوس و بخش‌ های فیبری دانه جو به دست می‌ آید، از لحاظ ظاهری شبیه به آرد سفید است و برای تهیه نان‌ های نرم‌ تر و سبک‌ تر استفاده می‌ شود.

به خواندن ادامه دهید

سمولینا یا آرد معمولی؟ هر آنچه باید درباره تفاوت‌ها و کاربردهای این دو

انتخاب بین آرد سمولینا و آرد معمولی بستگی به غذایی دارد که قصد پخت آن را دارید. هر دو آرد مزایای خاص خود را دارند. تفاوت‌ها از نظر منشأ و نوع گندم. آرد سمولینا از گندم دوروم تولید می‌شود، در ...

به خواندن ادامه دهید

تفسیر و معنی غزل شماره 3 حافظ – اگر آن ترک شیرازی به دست آرد دل ما را

تفسیر و معنی غزل شماره 3 حافظ. برای رسیدن به مراد دل حاضری بزرگترین فداکاری ها و سخت ترین کارها را انجام دهی ولی بدان آنچه برای یار انجام می دهی تنها رفع نیاز خود توست و او از ابراز عشق تو بی نیاز است، پس منتظر جبران از سوی ...

به خواندن ادامه دهید