• دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است

طرز تهیه های متنوع و خوشمزه برنج نیم دانه

گوشت چرخ کرده, برنج نیم دانه 1 پیمانه سر خالی, لپه 1و نیم پیمانه پر, آرد نخودچی, تخم مرغ, مرزه و ترخون خشک هر کدام, نمک و زردچوبه و فلفل, آلو 20 عدد خیس کرده برای وسط کوفته و درون آب کوفته, مغز گردو در صورت تمایل برای وسط کوفته ...

به خواندن ادامه دهید

بهترین غذاهای گیلانی | 23 غذای مشهور گیلانی + عکس

به این ترکیب، پیاز خرد شده، گردوی آسیاب‌شده، رب انار و آب انار نیز افزوده می‌شود و در نهایت، کوفته قلقلی‌های کوچک تفت داده شده، این غذای محلی گیلان را آذین می‌بخشد.

به خواندن ادامه دهید

غذاهای محلی مازندران از دسر و آش تا خوراک و خورشت

برای همین برای پخت یک خورشت آلوی لذیذ از تکه های مرغ، دانه های انار ملس، پیاز، زعفران، آب نارنج آلو و مغز گردوی خرد شده استفاده می کنند. ... خورش عدسی یا مجی خورش از جمله خورش های محلی لذیذ ...

به خواندن ادامه دهید

تنوع حیرت آور غذا‌های محلی درجیرفت/دنیایی ازمزه

انجیرو نوعی غذای محلی است که اغلب در روستا‌های منطقه جبالبارز و برخی مناطق دیگر از شهرستان جیرفت درست می‌شود به این صورت که دانه‌های بسیار کوچک درخت انجیر را که هنوز کال است و به انجیر تبدیل ...

به خواندن ادامه دهید

دستور پخت چند مدل نان محلی کردستان

در این مقاله قصد داریم طرز تهیه انواع نان های محلی کردستان را به شما آموزش دهیم. ... پیچک کوهی خرد شده یا پیازچه و تره: ... زرده تخم مرغ ها را جدا کرده و دانه دانه به مواد موجود اضافه می کنیم.

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه لالک بادمجان غذای محبوب شیرازی

دانه‌های خرد شده‌ی گندم (بلغور گندم) که در شهر کازرون استان فارس به لالک (للک، گمنه) و در گویش مردم استان خوزستان به درشته معروف است، یکی از مواد غذایی مفید و لذیذ برای تهیه‌ی انواع غذاهای ...

به خواندن ادامه دهید

غذاهای محلی مازندران و طعم فراموش نشدنی آنها

این غذا با گوشت اردک تهیه می‌شود و پیاز، گردو، رب‌ انار، دانه‌های ساییده شده انار و شکر مواد تشکیل‌دهنده آن‌ است. ... این غذا لوبیا چیتی و عدس را نیم‌پز می‌کنند و به آن کدو حلوایی خرد شده ...

به خواندن ادامه دهید

آرد چیست؟ |همه چیز درباره انواع آرد

تولید آرد فرآیندی چند مرحله‌ای است. ابتدا دانه‌های غلات از پوسته‌های اضافی و ناخالصی‌ها پاک‌سازی می‌شوند. سپس دانه‌ها با استفاده از آسیاب‌های سنگی یا مدرن خرد شده و به آرد تبدیل می‌شوند.

به خواندن ادامه دهید

لیست 14 مورد از بهترین غذاهای محلی گیلان + طرز تهیه

اگر قصد دارید با رزرو هتل به گیلان سفر کنید و با بهترین غذاهای محلی گیلان آشنا نیستید؛ در ادامه این مطلب از وبلاگ جااینجاس همراه ما باشید تا 14 مورد از معروف ترین غذاهای محلی گیلان را به شما معرفی کنیم.

به خواندن ادامه دهید

تغذیه مرغ خانگی + ( بهترین خوراک برای مرغ خانگی )

تغذیه مرغ محلی به طور مستقیم می تواند راندمان کاری را تحت تاثیر قرار دهد. از این رو باید کامل ترین غذا برای مرغ های محلی در نظر بگیرید.

به خواندن ادامه دهید

غذاهای محلی کردستان و سنندج؛ ازانواع آش تا نان و خورش

دانه کولانه ... خورش گیلاخه از خورش های محلی و سنتی استان کردستان است و چون گیاه گیلاخه در استان کردستان می روید لذا زادگاه اصلی این آش کردستان است. ... برای پخت آن ابتدا پوست کنگر را جدا کرده و ...

به خواندن ادامه دهید

غذاهای سنتی استان کرمان؛ طعم‌هایی بی‌نظیر و خاطره‌انگیز

قاتق بنه، آب بنه یا سیر او بنه، یکی از خوراک های محلی استان کرمان است که با بنه (نوعی پسته کوهی)، درست می‌شود. برای تهیه قاتق بنه، دانه‌های بنه را با پوست کاملا خرد می‌کنند؛ به‌طوری که مغز ...

به خواندن ادامه دهید

خورشت ناردون

خورشت ناردون یا خورشت انار دانه یک غذای محلی شمالی بی نظیر است که برای مجالس و مهمانی ها و شب یلدا میتواند یک شام عالی باشد.

به خواندن ادامه دهید

محبوب‌ترین غذا‌های محلی ایران: خراسان جنوبی

محبوب‌ترین غذا‌های محلی ایران: خراسان جنوبی . این روز‌ها مزه کردن غذا‌های محلی هر منطقه در سفر، بخشی جدانشدنی از یک تجربه کامل گردشگری به شمار می‌آید و گردشگران علاقه‌مند به غذا حداقل یک یا چند وعده را در رستوران ...

به خواندن ادامه دهید

آب‌نبات دانه کنجد

شیرینی کنجدی یکی از شیرینی‌های محلی استان کردستان، تفاوت آن با شیرینی گزانگبین یا گزو همان‌طور که از اسمش برمی‌آید، استفاده از شکر به جای شهد گزانگبین است. شکری که کاراملی می‌شود و همان غلظت و شکل شهد انگبین را برای ...

به خواندن ادامه دهید

غذاهای سنتی گلستان؛ از عطر چکدرمه تا لذت بس بارماق

از جمله غذاهایی هستند که می‌توانید در رستوران‌های محلی گلستان مزه کنید و از طعم آن‌ها لذت ببرید. ... در ادامه پیازهای حلقه شده، ماهی‌های خرد شده و مزه‌دار شده و دانه‌های انار را به‌ترتیب ...

به خواندن ادامه دهید

غذاهای محلی کرمانشاه؛ از دنده کباب تا خورش خلال

سپس دانه‌های آن را جدا کنید و به مکعب‌های ریز برش بزنید. ... آش کشک و بادمجان، یکی از آش‌های محلی و لذیذ کرمانشاهی است که با حبوبات، گوشت ... سبزی‌های خرد شده و لپه از شب قبل خیس شده را با سه ...

به خواندن ادامه دهید

تجربه‌ای دیگر از سفر به دنیای غذا: معرفی غذاهای سنتی بهبهان

در این غذا، انار به دانه‌های خرد شده تبدیل شده و در آب جوشانده می‌شود. نان ریز نیز به این آب اضافه می‌شود و این غذا به خصوص در روستاهای مختلف منطقه به عنوان یک غذای محلی معروف است.

به خواندن ادامه دهید

دانه قهوه و انواع آن را بشناسیم -بررسی شباهت ها و تفاوت های انواع دانه قهوه

تاریخچه قهوه. آن گونه که از شواهد برمی‌آید، دانه‌های قهوه در ابتدا در منطقه‌ای که اکنون به آن اتیوپی می‌گویند کشف شد، یعنی همان جایی که هنوز هم مساحت زیادی از زمین‌های آن زیر کشت گیاه قهوه است.

به خواندن ادامه دهید

غذاهای محلی مازندران که در سفر نباید از دست دهید

مواد اولیه برای تهیه‌ی این خورشت مرغ تکه‌شده، دانه‌های انار ترش، آب نارنج، زعفران، پیاز، آلو و مغز گردوی خرد شده هستند. اگر دانه‌های انار شما ترش باشد، برای متعادل‌سازی طعم خورشت‌تان می ...

به خواندن ادامه دهید

غذاهای محلی بیرجند و طرز تهیه آنها

آب دوغ خیار یا او ماس یا همان آب ماست با مخلوط نمودن آب با ماست ویا دوغ خالص محلی و همچنین اضافه نمودن خیار سبز یا خیار های تازه محلی ویا هم خیار چنبر ریزکرده ومقداری نعناع وکشمش ونمک آب دوغ خیار تهیه ونان خشک محلی را در ...

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه کلانه (نون محلی) | سرآشپز پاپیون

سپس مشتی پیازچه خرد شده بر روی آن میریزم سمت دیگه خمیر را روی آن برمی گردانیم با وردنه صاف می کرد تا پیازچه به خرد خمیر برود ... سایر عکس های کلانه (نون محلی) ... آیا از مزایای بی نظیر روغن سیاه ...

به خواندن ادامه دهید

غذاهای سنتی استان کرمان؛ طعم‌هایی بی‌نظیر و خاطره‌انگیز

قاتق بنه، آب بنه یا سیر او بنه، یکی از خوراک های محلی استان کرمان است که با بنه (نوعی پسته کوهی)، درست می‌شود. ... سپس دانه‌های بنه خرد شده را داخل ظرفی به نام «تغار» می‌ریزند تا آن‌ها را بسابند ...

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه املت انار شمالی ساده و خوشمزه و محلی با انار و رب انار

املت مرغانه انار یکی از خوشمزه ترین املت ها می باشد که اصالت آن برای شمال کشور است و در مازندران و گیلان تهیه می شود این املت همان طور که از نامش پیداست از دانه های انار ترش و شیرین در تهیه آن استفاده می شود و فوق العاده ...

به خواندن ادامه دهید

غذاهای محلی گلستان | خوشمزه های دیار ترکمن ☀️ کارناوال

این گوشت را با پیاز خرد شده می پزند و سپس آن را در میان برنج آبکش شده قرار داده و دم می کنند. ... لوبیا، عدس، نخود، پیاز، دانه های انار، روغن، نمک و زردچوبه دیگر مواد تشکیل دهنده این غذای لذیذ ...

به خواندن ادامه دهید

محبوب‌ترین غذا‌های محلی ایران: چهارمحال و بختیاری

این روز‌ها مزه کردن غذا‌های محلی هر منطقه در سفر، بخشی جدانشدنی از یک تجربه کامل گردشگری به شمار می‌آید و گردشگران علاقه‌مند به غذا حداقل یک یا چند وعده را در رستوران‌های محلی غذا می‌خورند تا با آشنایی بیشتر با ...

به خواندن ادامه دهید

غذاهای شمالی 20 غذای خوشمزه شمال ایران

اگر دانه های اناری که در این غذا استفاده می کنید ترش است باید کمی شکر به آن اضافه کنید تا طعمش ملس شود. ... قرمز و ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و ۳۰۰ گرم گوجه فرنگی نگینی خرد شده را افزوده و خوب ...

به خواندن ادامه دهید

غذاهای سنتی گلستان؛ از عطر چکدرمه تا لذت بس بارماق

  • دیجی‌کالاhttps:// › mag › mazand…

    معرفی انواع غذای محلی مازندران + دستور پخت

    این غذای محلی مازندرانی را می‌توانید برای مناسبت‌های مختلفی چون شب یلدا، چهارشنبه سوری و … تهیه کنید. برای پختن آش گزنه باید پس از خرد کردن سبزی‌ها و گزنه، آن‌ها را همراه حبوبات، کدو ...

    به خواندن ادامه دهید
  • غذاهای محلی شیراز | 20 غذای سنتی از آش سبزی تا کوفته هلو

    معروف ترین غذاهای محلی شیراز. 20 غذای سنتی شیراز از آش سبزی تا کوفته هلو. غذاهای محلی شیراز دامنه گسترده ای از انواع پلوهای رنگارنگ و خوش عطر، خورشت‌ها، ‌آش‌ها، کوفته ها و دیگر خوراک‌‌های خوشمزه را در بر می گیرد.

    به خواندن ادامه دهید

    خوشمزه ترین غذاهای محلی مازندران | انواع غذا، شیرینی و دسر

    لیست انواع غذاها، پیش غذا، دسرها و شیرینی های محلی مازندرانی ... مرغ را هم بعد از شستن در اندازه‌های مناسب خرد کنید. ... دانه‌های خردل را چهار تا پنج دقیقه روی حرارت تفت دهید و سپس به همراه نمک و ...

    به خواندن ادامه دهید

    ناردون چیست ؟ خرید دونه انار خشک (ناردون) در تهران

    ناردون یا دانه انار خشک‌شده یکی از اجزای مهم آشپزی شمال ایران است که با طعم ملس و بی‌نظیر خود غذاهای محلی را خاص‌تر می‌کند. از پودر ناردون برای تهیه خورش‌ها و چاشنی‌های طبیعی استفاده کنید ...

    به خواندن ادامه دهید

    غذاهای محلی استان کردستان؛ طعم‌های دلنشین آشپزی کردی

    طبخ این آش‌های لذیذ و سالم معمولا در فصل زمستان رواج دارد که برای سلامتی و بهبود سرماخوردگی موثر هستند. ... آش دانه کولانه ... طرز تهیه کوکوسبزی با تره محلی. تره را ساطوری خرد کرده و به آن نمک ...

    به خواندن ادامه دهید

    آسان ترین رسپی خیارشور فوری | خیاشور خرد شده حلقه ای با سرکه

    خیارهای خرد شده را در آن بچینید. سپس حبه‌های سیر را به خیارهای خرد شده اضافه کنید. دانه فلفل سیاه را به همراه سبزی مرزه و ترخون خرد شده نیز به محتویات شیشه اضافه کنید.

    به خواندن ادامه دهید

    طرز تهیه لواشک انار ساده ترش و خوشمزه با دانه های انار به 2 روش در فر و

    طرز تهیه لواشک انار به 2 روش ساده در فر و بخاری مرحله اول: آماده سازی انار. ابتدا باید 1 کیلو دانه انار داشته باشید برای این کار باید مقداری انار تهیه کنید و دان کنید و پوست سفید آن را بگیرید و بعد به دانه های انار کمی نمک ...

    به خواندن ادامه دهید

    غذاهای محلی استان مازندران؛ گنجینه‌ای از طعم‌ها و عطرهای محلی

    غذاهای محلی مازندران شامل طیف وسیعی از غذاهای رنگارنگ با چاشنی‌ها و سبزی‌های بومی، مواد اولیه سالم و وسوسه‌انگیز است که بهترین بخش سفر به این خطه از کشور را تشکیل می‌دهند.

    به خواندن ادامه دهید

    غذاهای محلی گیلانی | طرز تهیه ۴۹ غذای گیلانی + فیلم

    دانه‌های فلفل را بیرون بیاورید و آن را به صورت نگینی خرد کنید. گوجه فرنگی‌ها را هم بشویید و پوست آنها را بگیرید و نگینی خرد کنید.

    به خواندن ادامه دهید

    طرز تهیه آش دانه کولانه یا آش دندونی کردی ساده، خوشمزه و محلی

    طرز تهیه آش دانه کولانه 1 مرحله اول: آماده سازی. ابتدا همه حبوبات را به همراه گندم جداگانه از شب قبل خیس کنید و چندین بار آبش را تعویض کنید تا هم نفخش گرفته شود و هم بهتر پخته شود اگر عجله دارید می توانید یک خیار را با پوست ...

    به خواندن ادامه دهید