-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
کاکائو (به فرانسوی: Cacao) درختی است که میوه آن زرد رنگ و به اندازه یک خیار و دارای ۲۵ تا ۴۵ دانه است. میوه‌های این گیاه را پس از چیدن انبار می‌کنند تا پوسیده شود و پس از آن دانه‌ها را جمع‌آوری کرده و به مصرف می‌رسانند ...
به خواندن ادامه دهید
سپس دانه های کاکائو را برشته می کنند و بعد آن را آسیاب می کنند. روش سنتی آسیاب کردن دانه های کاکائو در مکزیک به وسیله ابزاری شبیه به هاون است که از سنگ های آتشفشانی تهیه می شود.
به خواندن ادامه دهید
چرخ سنگ زنی: جزء اصلی مورد استفاده برای سنگ زنی، ساخته شده از دانه های ساینده که توسط یک چسب به هم متصل می شوند. سر چرخ: چرخ سنگ زنی را در خود جای داده و دارای مکانیسم هایی برای کنترل و راندن چرخ ...
به خواندن ادامه دهید
دو مورد از دانه های غیر حبوباتی مورد علاقه انسان دانه‌های قهوه و دانه‌های کاکائو هستند. غلاتی مانند برنج، ذرت، گندم و نخود نیز دانه محسوب می‌شوند. ... گیاهان دانه‌دار حدود 300 میلیون سال پیش ...
به خواندن ادامه دهید
در سال ۱۷۹۵، "جوزف استورز فرای"(Joseph Storrs Fry) روشی را برای سنگ زنی دانه‌های کاکائو با موتور بخار ثبت کرد. پسران او بعدا پودر کاکائو، کره کاکائو و شکر را با هم ترکیب کردند تا یک شکلات تخته‌ای جامد ...
به خواندن ادامه دهید
در قلب اساطیر مایاها، روح ایکسکاکائو می‌درخشد. این الهه اغلب با لباسی از شکوفه‌های سفید یا در قالب زنی تصویر می‌شود که دانه‌های کاکائو از سر و رویش آویزان است.
به خواندن ادامه دهید
دانه های کاکائو از میوه های درخت همیشه سبزی به نام تئو بروما کاکائو به دست می‌آید. ارتفاع این درخت بین 4 تا 8 متر می‌باشد و برگ هایی ساده با گل هایی به رنگ های قرمز دارد که گل ها روی تنه درخت ...
به خواندن ادامه دهید
چرخ های سنگ زنی از دانه های ساینده و مواد چسبنده تشکیل شده اند که به طور خاص برای کاربردهای خاص طراحی شده اند. هر ماده دارای خواص منحصر به فردی است که آن را برای کارهای خاص مانند برش، تکمیل یا ...
به خواندن ادامه دهید
Contribute to ziyouzhiyz/ar development by creating an account on GitHub.
به خواندن ادامه دهید
پس از جداسازی پوسته از دانه های کاکائو، دانه ها یا در واقع لپه های کاکائویی، جهت خروج کره کاکائو وارد مرحله آسیاب می شوند.کیک فشرده حاصل، جهت تولید پودر کاکائو بین دو غلتک خرد می شود و پس از ...
به خواندن ادامه دهید
دانه های کاکائوی حرارت داده شده را غربال و الک می نمایند تا پوسته ها و هر ریشه ناشی از جوانه زنی از بین برود در حین فرایند رستینگ برای دومین بار، عطری بسیار مطلوب از این دانه ها منتشر می شود.
به خواندن ادامه دهید
سنگ بازالت چیست؟ بازالت یک سنگ آذرین آفانیتیک (دانه ریز) با حدود ۴۵-۵۵٪ سیلیس (SiO ۲) و کمتر از ۱۰٪ فلدسپاتوئید از نظر حجم است و در آن حداقل ۶۵٪ سنگ فلدسپات به شکل پلاژیوکلاز وجود دارد. این سنگ شایع ترین نوع سنگ آتشفشانی روی ...
به خواندن ادامه دهید
امروزه روش‌های سنگ‌زنی برای انواع بسیاری از مواد فلزی و غیرفلزی قانونمند شده‌اند توصیه‌های ویژه برای انتخاب سنگ سنباده و شاخص‌های فرآیندی مناسب فلزات را می‌توان در هندبوک‌های مختلف ...
به خواندن ادامه دهید
چند راه برای مصرف کاکائو در آشپزی شما وجود دارد. ۱٫ به عنوان چاشنی: می‌توانید آن را روی ماست، بستنی یا گرانولا بپاشید یا از آن به عنوان یک میان وعده انفرادی لذت ببرید. ۲٫ به عنوان ادویه: در حالی که اکثر ما استفاده از این دانه و پودرش را فقط محدود به استفاده در دسرها و غذاهای صبحانه می‌دانیم، می‌توانید از آن برای …
به خواندن ادامه دهید
دانه های کاکائو یا به اصطلاح تخم کاکائو، میوه های درخت کاکائو هستند. درختان کاکائو در نواحی گرمسیری آمریکای جنوبی و مرکزی به فراوانی رشد می کنند. دانه های کاکائو برای بیش از 3000 سال پیش توسط ...
به خواندن ادامه دهید
دانه‌های کاکائو در دستگاه های بزرگ استوانه‌ای از 30 دقیقه تا 2 ساعت بوداده می‌شوند. ... به محض اینکه دانه‌های بو داده خنک می‌شود، یک دستگاه دیگر، پوسته‌ی دانه‌ها را جدا کرده و هسته آن باقی می ...
به خواندن ادامه دهید
سریال گردن زنی (جمعه‌ها) ... خانه » دانه های کاکائو. دانلود فصل هفدهم مستند علمی چگونه ساخته می شود How it's Made. Admin; ۰۵ اسفند ۱۳۹۲ ... ۰۰۷: جایزه یک میلیون پوندی ...
به خواندن ادامه دهید
کاکائو به دانه های چرب تخمیر شده و خشک شده درخت کاکائو اطلاق می شود. این گیاه از نظر خواص و خصوصیات، به قهوه شباهت دارد تقریباً ۴۰ درصد از کاکائوی تولید شده در سراسر جهان را سه ناحیه ی ساحل عاج، غنا و اندونزی تولید می کنند.
به خواندن ادامه دهید
انواع فرآیند‌های سنگ زنی. عملیات سنگ‌زنی با اشکال گوناگونی از سنگ و قطعه کار انجام می‌گیرد انتخاب یک فرایند سنگ زنی برای یک کاربرد خاص به شکل قطعه، اندازه قطعه، سهولت فیکسچربندی و آهنگ تولید مورد نیاز بستگی دارد.
به خواندن ادامه دهید
دانه‌های کاکائو از تصفیه پودر کاکائو به‌دست نمی‌آیند. ... پوسته‌ی کاکائو سرشار از فیبر رژیمی است که به حفظ سلامت روده‌ی بزرگ کمک می‌کند. ... اصول چانه زنی: 10 روش تخفیف گرفتن که واقعا جواب می ...
به خواندن ادامه دهید
دانه های کاکائو بصورت کامل جدا شده و داخل جعبه های چوبی قرار داده می شوند. در اثر تجمع وگرمای محیط، دانه ها تخمیر شده و رنگ، عطر و بویشان تغییر می کند.
به خواندن ادامه دهید
کاکائو از دسته گیاهان دارای رنگ قهوه ای است که در کاهش حملات قلبی، بهبود افسردگی، کاهش ابتلا به انواع دیابت و حافظت از سرطان مورد استفاده قرار می گیرد. آگاهی از فواید، خواص، مضرات، کاربرد، عوارض و انواع کاکائو لازم است.
به خواندن ادامه دهید
پوسته‌ی کاکائو سرشار از فیبر رژیمی است که به حفظ سلامت روده‌ی بزرگ کمک می‌کند. در مطالعه‌ای بر روی ۴۸ کودک دارای یبوست مشخص شد که کاکائو، به خصوص پوسته‌ی آن، یبوست را کاهش می‌دهد.
به خواندن ادامه دهید
سنگ نفوذی (Intrusive igneous rock/ آذرین درونی) به سنگ‌هایی گفته می‌شود که از به دام افتادن ماگما در داخل زمین و سرد شدن و تبلور آن در درون زمین ایجاد شده‌اند.بافت درشت و کانی‌های درشت، ویژگی اصلی سنگ‌های نفوذی است.
به خواندن ادامه دهید
فرایند سنگ زنی با اشکال مختلفی از سنگ و قطعه کار انجام می‌شود. انتخاب دستگاه سنگ زنی مورد نیاز برای سنگ زنی به شکل قطعه، اندازه آن، سهولت فیکسچربندی و آهنگ تولید مورد نیاز بستگی دارد.
به خواندن ادامه دهید
۵٫ دانه‌ها از طریق یک فرآیند باز می‌شوند: تولیدکنندگان فرآیند ورقه‌زنی را شروع می‌کنند، در این مرحله از هوای گرم برای جدا کردن دانه‌ها یا قسمت گوشتی کاکائو از پوسته استفاده می‌شود. در این ...
به خواندن ادامه دهید
این دانه های کاکائو از درختان کاکائو برداشت می شوند و قبل از ارسال برای فرآوری، حدود ده روز خشک می شوند. At the end of the nineteenth century, spirit gum could be procured by performers at theatrical wig makers and it was removed with alcohol, cocoa butter or ...
به خواندن ادامه دهید
دانه های کاکائو تمیز شده از پوسته ها و جنین ها در آسیاب هستند.در حین سنگ زنی ، دما بالا می رود ، کره کاکائو ذوب می شود و از دیواره سلولی خارج می شود. در حین سنگ زنی هسته ، تا 37-50 درجه سانتیگراد می ...
به خواندن ادامه دهید
جدا شدن دانه‌ها از چرخ باعث تغییر اندازه چرخ می‌شود. نسبت سنگ زنی (Grinding Ratio) یا نسبت G، به صورت اینچ مکعب ماده خام جدا شده از قطعه کار تقسیم بر اینچ مکعب حجم از دست رفته از چرخ تعریف می‌شود.در سنگ زنی معمولی، نسبت G در ...
به خواندن ادامه دهید
عطر دانه های کاکائو به نژاد، گونه درخت، خاک، دما، میزان رطوبت و شرایط آب و هوایی بستگی دارد. ... و بذرها را در داخل آن قرار و در داخل یک بطری یا شاسی گرم برای جوانه زنی بهتر قرار دهید، اگر شرایط ...
به خواندن ادامه دهید
درخت کاکائو (نام علمی: Theobroma cacao) درختی است همیشه‌سبز از تیره پنیرکیان با ارتفاع ۴ تا ۸ متر که از دانه‌های آن پودر کاکائو و محصولات غذایی مانند کره کاکائو و شکلات تهیه می‌شود. [۱] [۲]درخت کاکائو بومی مناطق گرمسیر آمریکای ...
به خواندن ادامه دهید
دانه های شن با دوام شکستگی ها را پس از آزاد شدن فشار باز نگه می دارند. ... کریستالی در دهه ۱۹۲۰ ساخته شدند و فقط بیست سال بعد ، ده ها میلیون از آنها هر ساله برای تأمین ارتش در طول جنگ جهانی دوم ...
به خواندن ادامه دهید
شکستن پوسته‌ی دانه‌ی بعضى گیاهان نیز براى جوانه زنى الزامى است. قرار گرفتن در معرض آتش، عبور از دستگاه گوارش جانوران، افتادن روى تخته سنگ‌ها و چندین راه طبیعى دیگر باعث آسیب دیدن پوسته‌ی ...
به خواندن ادامه دهید
لازم به ذکر است که دو استاندارد پرکاربرد ژاپنی (jis) و آمریکایی (ansi) نیز سایز دانه ها در سنگ های فیبری را مطابق دستورالعمل اختصاصی خودشان معرفی می‌کنند که در زیر سایز مش و اندازه قطر دانه مربوط به سه استاندارد پرکاربرد fepa ...
به خواندن ادامه دهید
در این مقاله جامع، انواع دستگاه‌های سنگ زنی سطح را با توضیحات دقیق و نمودارهای کاربردی بررسی می‌کنیم. از دستگاه‌های سنگ زنی با محور افقی و عمودی تا مدل‌های پیشرفته با تغذیه خزش و سنگ زنی عمیق، این مقاله راهنمای کامل ...
به خواندن ادامه دهید
کاشت بذر کاکائو : مشاهده روند رشد سریع دانه های کاکائو خیس یک روز بعد. به نظر من، از روز پنجم تا نهم خیس شدن مرحله بهتر برای بذر است.پس از گذشت 10 روز از رطوبت، ریشه ها ضعیف می شوند، زیرا آنها نیاز به فضای بیشتری دارند و مواد ...
به خواندن ادامه دهید
سنگ زنی یک پروسه فرسایشی که به منظور برداشتن مواد اضافه روی قطعه با سایش شتاب دار صورت می‌گیرد. ماشینی که بدین منظور مورد استفاده قرار می‌گیرد سطح تمام شده را صادف و مقدار کمیاز قطعات را بر میدارد. ماشین سنگ زنی و ...
به خواندن ادامه دهید